<豚の角煮　夏野菜とビワミン風味の作り方>

豚ばら肉・・・・・・・・５００g
夏野菜いろいろ・・・・・適量
水・・・・・・・・・・・９００cc
ビワミン・・・・・・・・３００cc
黒砂糖・・・・・・・・・２４０g
赤みそ・・・・・・・・・・４０g
日本酒・・・・・・・・・少量
濃口しょうゆ・・・・・・少量